Un dispositif sur-mesure pour les artisans commerces de bouche
Chaque jour, vous remettez à vos clients des produits dans des emballages, qui sont jetés après consommation. Ces emballages sont ensuite collectés, puis triés par les collectivités locales. Pour permettre leur recyclage, les entreprises comme la vôtre, contribuent au financement de ce dispositif vertueux... et collectif !
La parole à nos adhérents
Fabien Michel, boucher à Eybens, vous explique pourquoi il a rejoint Adelphe et la facilité avec laquelle il fait sa déclaration grâce à la démarche simplifiée proposée par Adelphe.
Pour organiser la mise en conformité des métiers de bouche, nous collaborons au quotidien avec la Confédération Générale de l’Alimentation en Détail (CGAD) et 3 de ses confédérations adhérentes : la Confédération française de la boucherie, boucherie-charcuterie, traiteurs (CFBCT), la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française (CNBPF), et la Fédération des Fromagers de France (FFF).
Ce partenariat nous permet de vous proposer aujourd'hui un dispositif sur mesure, validé par les pouvoirs publics, et qui simplifie vos démarches.
Comment vous mettre en conformité ?
- Il suffit d’adhérer à Adelphe pour récupérer votre IDU (identifiant qui fait foi de mise en conformité aux yeux des pouvoirs publics),
- Puis une fois par an, vous nous remontez le nombre de passages en caisse sur l’année précédente.
Un tarif simplifié par profession
Les tarifs 2024 sont déterminés par secteurs d'activités :
- Boulangerie - pâtisserie : 0,0075 €
- Boucherie - traiteur : 0,0197 €
- Crèmerie - Fromagerie : 0,0191 €
- Autres commerces de bouche : 0,0197 €
Exemple : Vous êtes boulanger et avez eu 50 000 passages en caisse en 2024, Votre écocontribution sera de 50 000 x 0,0075 (montant de l’écocontribution) = 375 € HT.
Nos actions vers l'Objectif 3R (Réduire, Réemployer, Recycler)
Les mois qui viennent verront se développer le déploiement d’outils et de supports dédiés pour informer les adhérents de nos fédérations partenaires (CNBPF, FFF, CFBCT) :
- Création de supports sectoriels et en phase avec la profession : 3 fiches réflexes sur 3 sujets majeurs
- Création de temps forts et d’échanges en physique ou à distance
Formations éco-conception, ateliers de réflexion, tables rondes avec différentes parties prenantes, comme les fabricants/fournisseurs d’emballages du secteur -
Partage sur les sujets réemploi, retours d’expériences des professionnels, mise à disposition des outils Adelphe, information autour des financements possibles (à partir de 2025)
